José Ángel Bailónes es un orgulloso paletero salvadoreño que día tras día alcanza la cima del volcán de Ilamatepec para vender sus paletas a los turistas que llegan al lugar. Bailones, afirma que le va muy bien y gracias a su emprendimiento ha logrado pagarle los estudios a sus hijos y ha sacado a su familia adelante. “Subo 3 o hasta 4 veces al día el volcán Ilamatepec y así le he dado el estudio a mis hijos”. Cabe destacar, que el volcán Ilamatepec, es el más alto de El Salvador, lo que sin duda alguna expone la gran condición física del paletero salvadoreño.